SEGURANÇA ALIMENTAR

Uiramutã adota plataforma com inteligência artificial para planejar cardápios escolares

Ferramenta do Banco do Brasil vai auxiliar escolas do município mais indígena do País no planejamento de merenda, listas de compras e controle de estoque

01/11/2025 06:00

Além de controlar cardápios e despesas, a plataforma registra dados antropométricos, restrições alimentares, cardápios, calendário escolar e formulários de vistoria, possibilitando maior controle e fiscalização. (Foto: Divulgação)
Além de controlar cardápios e despesas, a plataforma registra dados antropométricos, restrições alimentares, cardápios, calendário escolar e formulários de vistoria, possibilitando maior controle e fiscalização. (Foto: Divulgação)

O município mais indígena do Brasil, Uiramutã, iniciou nesta semana a implantação de uma plataforma digital para modernizar a gestão da alimentação escolar. A ferramenta, chamada BB Alimentação Escolar, utiliza inteligência artificial para planejar cardápios, gerar listas de compras e organizar o estoque, garantindo maior eficiência e transparência no uso dos recursos públicos.

O projeto foi firmado na quarta-feira, 29, entre o Banco do Brasil e a Secretaria Municipal de Educação, Cultura e Desporto (Semecd). Nesta fase inicial, três escolas municipais foram contempladas: Antônio Rodrigues, na sede; Cícero Canuto de Lima, na comunidade indígena Monte Moriá I; e Amooko Davi de Souza, na comunidade Nova Vida.

Treinamentos e fase piloto

Servidores dessas unidades participarão de treinamentos e atividades durante três meses. Nesse período, serão realizadas capacitações para o uso das ferramentas digitais, testes de aceitabilidade dos cardápios e levantamento de dados nutricionais dos estudantes. Ao final da fase piloto, o sistema deverá ser expandido para todas as escolas do município.

De acordo com a gerente do programa, Tatiane Torres, equipes do Banco do Brasil, incluindo nutricionistas, realizarão visitas técnicas, pesagens dos alunos e oficinas nas comunidades. “O projeto piloto está dividido em quatro etapas, com visitas às escolas, capacitação dos servidores, entrega de kits e acompanhamento dos resultados”, explicou.

Eficiência e impacto social

A tecnologia foi desenvolvida em parceria com a Govtech Lemobs e segue diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Além de controlar cardápios e despesas, a plataforma registra dados antropométricos, restrições alimentares, cardápios, calendário escolar e formulários de vistoria, possibilitando maior controle e fiscalização.

A iniciativa também incentiva a compra de alimentos da agricultura familiar e busca reduzir desperdícios, promovendo impacto social e sustentabilidade.

Segurança alimentar e transparência

Para o secretário municipal de Educação, Damázio de Souza Gomes, o sistema representa um avanço para o município. “O programa contribui para reduzir a má nutrição, desenvolver hábitos alimentares saudáveis e apoiar a agricultura familiar, destinando 30% dos recursos para produtores locais. A plataforma torna a gestão mais eficiente, transparente e sustentável”, afirmou.

Segundo ele, o projeto reforça o compromisso do município com a qualidade de vida dos estudantes e a boa aplicação dos recursos públicos. “Com essa iniciativa, Uiramutã dá mais um passo importante para garantir uma alimentação escolar mais eficiente, inclusiva e sustentável”, destacou.

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